阿布老师、林老师著的这本《看人下菜碟儿(名菜典故十二讲)》是小学生中学生的历史类课外读物。作者选取了教材中的重要历史人物，比如苏轼、屈原、李白、项羽等12个历史名人，用生动浅显的语言，讲述了他们的故事，并从中引出了与之相关的12道菜。这12个故事，把历史真实地融入到我们的日常生活里，体现在我们的餐桌上。让学生在每日饭食中，学到历史、体验历史。

•     阿布老师，原名许福德，上海外国语大学附属外国语学校语文老师。
      教学中倡导文史结合，德智并举，在课堂教学中全面融入国学内容，包罗万象、通达博雅，既有知识性，又具趣味性。在学校师生中留下了“为人不识老阿布，纵称学霸不算数”的传说。因其讲课深入浅出、妙趣横生，阿布老师连续两年受邀为中福会托儿所、乌鲁木齐南路幼儿园作师资培训。
  
  

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《看人下菜碟儿——名菜典故十二讲》

01 比干与空心菜
02 专诸与松鼠鳜鱼
03 西施与西施舌
04 屈原与粽子
05 项羽与炒杂烩
06 李白与太白鸭
07 杨玉环与贵妃鸡
08 寇准与水晶饼
09 苏轼与东坡肉
1O 沈万三与万三蹄
11 郑板桥与菜豆腐鸡
12 胡雪岩与明目鱼米