本教材根据上海中小学（幼儿园）课程改革委员会制定的课程方案和《上海市中小学拓展型课程指导纲要（征求意见稿）》编写，供小学四、五年级试验用。

第一章 探秘古代的“肥皂”
第二章 探寻现代的肥皂
第三章 探究肥皂的使用效果
第四章 自制个性化的肥皂
第五章 肥皂的“新衣”