前言第一章 古代中国手工业的发展及其特点——以丝绸生产为中心的考察第二章 中外贸易格局转换与手工业的变形第三章 手工行业的演变路径与不同命运第四章 手工业技能传习制度的演变第五章 传统手工业行会的演进第六章 手工业同业组织的功能转换——以苏州丝织手工业为中心第七章 棉纺织手工业的兴替嬗变第八章 缫丝手工业的升级转型第九章 丝织手工业的新陈代谢第十章 手工业转型与原料生产的联运——近代中国蚕桑业改良第十一章&n
前言第一章 古代中国手工业的发展及其特点——以丝绸生产为中心的考察第二章 中外贸易格局转换与手工业的变形第三章 手工行业的演变路径与不同命运第四章 手工业技能传习制度的演变第五章 传统手工业行会的演进第六章 手工业同业组织的功能转换——以苏州丝织手工业为中心第七章 棉纺织手工业的兴替嬗变第八章 缫丝手工业的升级转型第九章 丝织手工业的新陈代谢第十章 手工业转型与原料生产的联运——近代中国蚕桑业改良第十一章 手工行业的几种标本第十二章 手工业发展与商业资本产业化第十三章 手工业生产与传统市场网络——以近代冀南与西北“土布换皮”贸易为中心第十四章 手工业发展与习俗经济变迁——江南“绸领头”与河北“皮贩商”第十五章 手工业与近代工业结构第十六章 手工业的效率与功能主要参考资料与征引文献